醪糟放進白酒里好嗎?

不好。 在家做一些醪糟是比較好吃的，有的朋友問我醪糟需要加白酒嗎，醪糟酒里面加適量白酒對人體是有益處，但加入過量的白酒對人體是有害的。醪糟酒又被稱之為米酒，是以蒸熟的糯米或大米為原料，經(jīng)加入酒曲發(fā)酵而成的一種食品，醪糟原汁中含有少量的酒精成分

高粱大米糯米小麥玉米釀的酒好嗎?

多糧釀造純糧食酒，其主要原料為:大米、糯米、小麥、高粱、玉米。 酒體香綿醇化，甘冽清爽，獨具其型。 開壇：奇香撲鼻；觀之：晶瑩剔透；品之：甘冽綿爽，回味悠長，神游于天地之間也！

糯米酒是甜的好，還是不甜的好?

不甜的好。因為不甜發(fā)酵好了，發(fā)酵時間適宜；而甜的沒有發(fā)酵好，發(fā)酵時間不足。糯米因為含枝鏈淀粉百分之百，即含糖量高。酒甜，說明還有多余的糖分沒有轉(zhuǎn)化成酒，需要酵母菌繼續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)化，達到不甜了，說明發(fā)酵徹底，出酒率高。酒甜，也說明糯米發(fā)酵時間不足，應(yīng)該繼續(xù)發(fā)酵，讓酵母菌繼續(xù)工作，直至不甜才為好。

糯米酒是甜的好，還是不甜的好?

甜的是發(fā)酵時間比較短，度數(shù)低，保質(zhì)期也短；不添加防腐劑很快就壞啦。不甜或微甜的發(fā)酵時間長，一般要三個月以上，含糖量低更健康，度數(shù)比較高，可以長時間保存。真正懂酒的人都會選擇不甜或微甜的高度數(shù)糯米酒。

糯米燒酒與大米燒酒口感區(qū)別?

糯米燒酒和大米燒酒是中國傳統(tǒng)的釀酒方法，它們的口感有很大的區(qū)別。 首先，糯米酒的口感比大米酒更加濃郁和甜潤。因為糯米所含的淀粉質(zhì)含量較高，釀造出來的酒會更加濃郁，糯米特有的韌性也會讓酒的質(zhì)感更加豐富，口感上更有層次感。 其次，大米酒的口感則更加清淡、爽口。因為大米中含有較少的蛋白質(zhì)和脂肪，所以釀造出來的酒口感更加清爽，適合口感偏淡的人飲用。 最后，糯米酒的甜度往往高于大米酒，因此在口感和香氣上會有所不同。總體來說，糯米酒和大米酒都有其獨特的口感和特色，消費者可以根據(jù)自己的口味選擇。

糯米燒酒與大米燒酒口感區(qū)別?

口感和度數(shù)不同,大米酒辣,度數(shù)高,偏男性喜愛;糯米酒口感較沁甜,偏女性喜愛。 糯米酒是糯米蒸熟后加入麥芽或者酒曲發(fā)酵缺姿出來的。顏色稍微深一點,味道甜甜的。而米酒的話是用大米釀造出來的,顏色相對的透明清澈,酒伏掘絕精濃度稍散芹微高些。

糯米酒液態(tài)發(fā)酵白酒好喝嗎?

糯米酒液態(tài)發(fā)酵白酒是傳統(tǒng)釀酒工藝，用糯米來釀造米酒是非常的好喝的，比普通的白酒要好喝的多，而且度數(shù)也并不是特別的高，大約30度左右，在南方地區(qū)十分流行，按照工藝步驟來釀造而成的，所以口感會比較好。